永淦高温热泵腊肠烘干工艺流程
腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。
永淦高温烘干除湿有最关键的三步工艺：
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。
要过年了，该吃腊肉腊肠了，永淦牌腊肠腊味烘干机是您最明智的选择！理由：因为我们做了13年，有杠杠的经验哦！
永淦牌热泵高效除湿机组——高效节能，除湿效果棒！
高效热泵除湿机特点优点：
1、高效热泵除湿机是聚合了空气除湿最完善的技术，节能效率很高，可以达到1KWH=6-8公斤水，而普通电加热脱水量为：1KWH=1KG水，普通热泵脱水量为：1KWH=2-3KG水，热泵一体机组：1KWH=3-4KG水
2、对物料有热敏性、含糖分、海产品、中药制、保健食品、污泥干燥等物料有特别好的效果。
3、设备部受外界环境的影响，烘干房的气体不外排，对特殊要求的烘干可以满足。
4、可以同微波干燥设备联合干燥，可以大幅度降低干燥的耗电量，提高烘干的速度和效率。
5、可以完全替代冷冻干燥，能耗低，速度快。是将来干燥设备能耗超低的设备。
高效除湿烘干机技术参数
永淦高效除湿机，每小时脱水量大于等于50公斤。要绿色食品、海产品烘干中显示的效果杠杠滴！有意者拨打机组图片右上角的联系电话。一定给你满意的解答。永淦销售中心。
永淦高温热泵除湿机组
基本运行原理
除湿机又称为抽湿机，一般可分为家用除湿机和工业除湿机两大类，属于制冷空调家庭中的一个小成员。通常，除湿机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成，其工作原理是：由风扇将潮湿空气抽入机内，通过热交换器，此时空气中的水分冷凝成水珠，变成干燥的空气排出机外，如此循环是室内湿度降低。工业除湿机，在医药，医院，电子，计算机，食品等诸多行业都有非常广泛的运用。
高温热泵除湿机的优势
（1）80摄氏度的环境下可以保证高温运行。一般的普通除湿机只能在45摄氏度以下的工况下运行。高于此温度均处于高温高压状态，机组不能正常运行。
（2）更好的除湿能力，普通除湿机在40摄氏度左右的工作环境下，机组的除湿能力衰减幅度很大。永淦高温热泵除湿机在50-70摄氏度高温区也可以保持较好的除湿能力。在80摄氏度以下都可以稳定运行。
（3）运用范围更广。高温热泵除湿机可以喝其他烘干方式和余热回收方式自由组合，完美对接。运用范围非常广。
（4）温湿度的完美控制。完善的控制系统，实现了烘干过程中对于温度和湿度的完美控制。可以实现连续/间隙运行、智能定时功能、故障自动判断功能、系统自我保护功能等。
