玫瑰花广泛用于保健绿色食品、化妆品、医药和食品等领域，随着人民生活水平的不断提高，多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加，玫瑰干花的需求量和价值逐年递增，同时玫瑰干花也是提炼玫瑰油(人称液体黄金)的重要原料。
长期以来，玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干，因其设施简陋，难以控制温度，致使加工后的产品品质不一，符合提炼标准的高等级干花比例低，制约了玫瑰产业的进一步发展。我公司于2009以来一直潜心研究玫瑰花节能干燥及玫瑰花露收集的尖端技术,探索出了科学易行、经济可靠的干燥工艺，经过近几年的试验，取得了很好的效果。现在广泛应用于广东玫瑰花大型加工厂的高端生产中。
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STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45－50%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
STEP 3 :快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到55-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。
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永淦牌腊肠腊味烘干机
永淦公司腊味烘干系统的优势：
一、行业运用最早，成功案例最多。业务普及大江南北。
二、质量保证
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
6.设备运行稳定，无需烧柴，比传统烘干设备节能50%以上.
每斤腊肠的烘干成本在2-3毛钱。
