红枣烘干系统
红枣加工的核心是烘干，在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化，也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分，通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的优秀温度段：60度左右。
使用蓝冠红枣热泵烘干系统可大大节省烘干成本，肠衣烘干机供应商，烘干过程：
1、预热：在烘干过程中，红枣若直接进入适宜糖分转化的高温环境，巨大温差使红枣发生生物保护反应，表皮细胞孔收缩，结壳硬化，阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时，当枣温达45℃时，面条烘干机，稍感烫手，待7-8小时后，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45-48℃时，枣表面会出现一层小水珠。
2、蒸发：使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须提高温度，在8-12小时内使烘房内达到65℃，切忌超过70℃。以利水分大量蒸发，并注意除湿，并保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。
3、干燥：当枣内温度均匀一致，面条烘干机报价，在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多，应特别注意温度控制，切勿过大，以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡，也就达到干燥目的了。注意把干燥好的果品及时卸出来。
4、冷却：烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要彻底冷却后，才能入库。
枸杞烘干案例
枸杞子烘干是为了长期储存而不被破坏营养成分，通过干燥方法脱出一定的水分，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的难度。它是借助热能使枸杞鲜果中的水分被干燥介质带出而除去的方法。烘干过程是热现象、蒸发现象、生物和化学现象综合的复杂过程。
干燥过程中，干燥速度决定了枸杞子的品质。而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式，面条烘干机哪家好，加热温度和介质的温度，湿度以及流速度、果实品种状态等因素的影响。
枸杞在干制应注意如下事项：
1、不宜摘生。
枸杞落花后逐渐发育成绿色幼果，继而果实发育并变成橙色果，然后逐渐变成鲜红色，果蒂疏松，果肉稍软，这时才是采摘的最//佳时期，如果采摘过早，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响质量和等级。
2、不宜搞湿：
枸杞不宜在早晨有露水时或者雨后果面未干时采摘，如摘了湿果，果面长期不干，容易被细菌感染，晒出的干果色黑暗。
3、不宜碰伤：
采摘要轻摘轻放，盛装的器皿要作用盆、桶、篮、筐等以防搬运时挤压或碰撞。因碰伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变黑色。
4、不宜暴晒：
日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果寮鲜红，如在炎热的中午暴晒，果实容易变黑。
5、不宜久放：
采摘下枸杞子，要及时晾晒或者烘干，不宜久放，因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈，并容易发热发汗，放置过久，晒干后的果实灰暗不鲜。
而使用蓝冠热泵烘干枸杞（特别是黑枸杞）可以大大节能人工成本和运行成本，保证烘干后的色泽效果，不易损坏原材料，烘干后的储存时间也较，安全环保节能。
农副产品热泵烘干应用介绍
传统的农副产品干燥有两种，一种是人工吊挂在煤材火上烘干，另一种方法是日晒。以上两种常规干燥法，烘干出来的成品品质差，污染大、劳动强度高、处理量小。随着科技时代发展，近年来我国推广微波烘干，锅炉烘干，红外线烘干，但烘干成本非常高，以及各类问题频繁出现，无法广泛应用，因而代替以上烘干设备的热泵烘干机顺势诞生了。
嵌常见农副产品烘干包括辣椒烘干、红枣烘干、红薯烘干、香菇烘干及生姜烘干、小麦/稻谷/玉米/高粱/等种子烘干、烟叶烘干、茶叶烘干(红茶、绿茶、白茶、黑茶)、各种中药材成品及切片烘干等，蓝冠空气能烘干为您免费提供农产品烘干解决方案。
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