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菊花烘干 传统干燥工艺先蒸熟后晒干易造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落,干燥后的菊花质量达不到要求。 使用蓝冠空气能热泵烘干的过程:1、热空气50-55度保温2-3小时杀青;35-40度保温2-3小时;升温到40-45度保温8小时、升温到...


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菊花烘干 

传统干燥工艺先蒸熟后晒干易造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落,干燥后的菊花质量达不到要求。 

使用蓝冠空气能热泵烘干的过程:

1、热空气50-55度保温2-3小时杀青;35-40度保温2-3小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。 

2、35-40度保温3-4小时;升温到45-50度保温15小时、升温到50-55度保温1小时、共19-20小时。(注意:热风送风机一直不停、按小时记录。) 

3、新技术热风干燥烘干和风干完美结合,腊鱼烘干机哪家好,高效节能,烘干费用降低,节能节约人工成本。

果品烘干过程中的重要问题

1、维生素A和维生素帕勺损失维生素A(胡萝卜素)易氧化。维生素C受热时易氧化。

2、色泽的变化色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理不当,腊鱼烘干机,容易出现黄色、褐色、或者黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。

3、芳香类物质的损失芳香类物质易挥发损失。芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温干燥容易保留芳香物质。芳香类物质的保留,很大程度决定了物料的风味。

4、组织变化热空气对流烘干对物料的组织损伤最/大。特别是在高温烘干,快速脱水的烘干工艺下,物料脱水不均匀,组织损害大。





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