面条烘干应用实例介绍
传统面条烘干，为了使湿面条在热量、风量的作用下，内部水分扩散到表面，并汽化转移到空气中，形成湿空气被流动的干燥介质带走，在过程中，高温度必须保持相应的空气含湿量，否则造成内外不平衡，表面形成密封的结膜，干燥不通畅、不均匀。易产生酥面、断条，或出现酸面现象。
面条烘干工艺介绍
热泵烘干抽湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，腊味烘干机，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，耗能低、生产效率高、产品质量好的特点，已在国内推广。初段为28 -30℃自然干燥风恒温，2段加热至38-40 ℃初步抽湿加热，3段加热至40 -43℃高温抽湿加热，至水分降至13～15％时，腊味烘干机供应，转入4段为常温28 ℃干燥风降温，防止回潮，进入包装车间。
烟草热泵烘干解决方案
烟草烘干的市场机遇：
1、提高烟叶的整体质量和中上等烟叶的比例始终是烟农、烟厂追求的目标；
2、迄今为止，腊味烘干机供应商，还没有烧烤质量好，热效高、耗能少、性价比高、无污染的烟叶烧烤设备问世。高温热泵烟草烘干系统投放市场必将引起烟草业的一场革命，提高烟叶整体质量，增加烟农收入和节能减排。
3、现在全国的烟叶种植面积约为2000万亩，以每10-15亩需要配置一座烤房计算，需要配置133-200万座，因此，市场容量巨大，前景广阔。
4、随着农业种植结构的调整，烟草规模化种植、规模化栽培、产业化生产、标准化管理已在为我国烟草生产的新形势、新方向，这使规模化、工厂化烧烤加工有了很好的潜力；
5、2004年3月30日，国家正式启动了对农民购买农具进行补贴的政。中央一号文件提出，对农民个人、农场职工、农机专业户和直接从事农业生产的农机组织购置和更新大型农具给予一定补贴；
6、补贴标准是中央财政资金不超过机具单价的30%、最//高补贴额不超过3万元。地方政府也有相应财政补贴政策。
蓝冠空气能烘干烟叶过程：
变黄段：
初其36℃保持湿球温度34~35℃；待叶尖变黄后，每小时升温一度升至38℃，稳定并长时间内恒定湿球温度36~37℃使烟叶大量均匀变黄。（时间25小时左右）
烟叶90%变黄，支筋微带青色后升温到41-42℃，保持湿球温度37-38℃；使全部烟叶变黄又变软。（22小时左右）
定色段：干球温度2-3小时升1℃至54℃。（若烟叶失水慢或烟筋变黄慢，腊味烘干机报价，须在46~48℃稳温延长时间，使烟筋切低变黄，部份烟叶达到小卷筒）然后再以1-2小时升温至54~55℃，稳温至叶片干革命燥（60小时左右）
干筋段：
干球温度以每小时一度的速度升到65℃（25小时左右）
（3）烘烤方法要注意三点：
①适当提高变黄程度，防止烤青。
②延长定色初期时间，加强排湿，防止烤黑。
③控温控湿干筋。
菊花烘干
传统干燥工艺先蒸熟后晒干易造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落，干燥后的菊花质量达不到要求。
使用蓝冠空气能热泵烘干的过程：
1、热空气50-55度保温2-3小时杀青；35-40度保温2-3小时；升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。
2、35-40度保温3-4小时；升温到45-50度保温15小时、升温到50-55度保温1小时、共19-20小时。（注意：热风送风机一直不停、按小时记录。）
3、新技术热风干燥烘干和风干完美结合，高效节能，烘干费用降低，节能节约人工成本。
果品烘干过程中的重要问题
1、维生素A和维生素帕勺损失维生素A(胡萝卜素)易氧化。维生素C受热时易氧化。
2、色泽的变化色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理不当，容易出现黄色、褐色、或者黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。
3、芳香类物质的损失芳香类物质易挥发损失。芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温干燥容易保留芳香物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。
4、组织变化热空气对流烘干对物料的组织损伤最/大。特别是在高温烘干，快速脱水的烘干工艺下，物料脱水不均匀，组织损害大。
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