日常饮食要避免摄入过多的热量、胆固醇、不饱和脂肪酸，这些物质主要存在于油炸或加工类食品（如熟肉、加工肠）中。改变日常烹饪方式能减少油脂摄入，幼儿园膳食承包商，如尽量煮菜、熬菜、凉拌菜、蒸菜等，还要避免多盐、多糖，才能保持正常血脂、血压、血糖。
按每日饮食指南要求，每人每天要吃蔬菜三盘，一盘绿叶蔬菜，一盘块根类，一盘瓜果类，幼儿园膳食承包中心，油脂两三汤勺，幼儿园膳食配送，五谷杂粮三到六碗，鱼肉四份，两个中等大小的水果。一句话总结为：一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，幼儿园膳食承包，五种蛋白质类（包括一个鸡蛋，一杯奶，一盘鱼虾，一小盘肉），六种调味。喝酒必须限量，女性每天可以摄入10g酒精，差不多一杯啤酒，男性10到20g。女性可以喝白酒一两，男性二两。一定要戒烟。
采购质量要求：
1、采购员在市场购买时应在保证质量的前提下考虑物料价格是否达到物美价廉之效果。
3、当发现供货商送到食堂的原材料质量有问题时，公司质管部应对采购员做出警告处理；如采购员违规采购变质原材料时，质管部应对食堂主管、采购员做出处罚处理。
验收保管要求： 1、当发现库管员违规接收质量差或变质之原材料，公司质管部应对食堂主管、采购员、库管员做出处罚处理。 2、验收时应注意质量、单价、数量是否相符，有无超过有效食用日期或变质、腐烂等情况。 3、贯彻先进先出原则，严格控制库存数量。同时做好物品防护工作。
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