1、食堂在获悉停电的消息后，应将该消息及时传达给每一位员工，并尽可能将停电期间所需用电的工作提早完成。对于正在运行的电脑应及时保存好相关的数据。
2、食堂在出现突然停电，导致工作不能正常开展时，应立即以电话等方式上报公司相关领导，由公司领导和部门负责人共同协调各方，解决停电期间开餐问题。
综合多年单位食堂实战经验，学校餐厅承包，同时参照兄弟同行先进的供餐案例，我方一般根据贵方就餐人数，单一或综合采用以下方式：
中餐
一般采取零点、自助、套餐及其组合形式。
①零点形式：
特点：每个品种单独计价，就餐者可以丰俭由己，学校餐厅承包商家，随意选择。菜品分为高、中、低三个档次，最.高菜价不超过5元，最.低菜价为1元。每餐不少于20个品种，菜系以川、鲁、京、湘等家常菜为主。风味小吃每餐不少于3个大类，品种价位在0.50—10元之间。主食除传统的米饭以外，学校餐厅承包，面食每餐品种在12个以上，每种价格在0.30—2.00元之间。
客人先取零点餐专用餐具，到零点餐台根据自己的需要选择食品，经结帐后食用。用餐完毕后，将餐具送到收盘处交服务员处理。我方工作人员现场提供散打、小吃即点即做服务。
学校餐厅承包,鸿途膳食,学校餐厅承包商家由东莞市鸿途膳食管理有限公司提供。东莞市鸿途膳食管理有限公司（www.hongtuss.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 东莞 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领鸿途膳食和您携手步入辉煌，共创美好未来！
