——专业的厨师团队,将现代领先的餐饮理念和精湛的技艺演绎得出神入化,每一道菜品都将如艺术品一般完美呈现;
——经验丰富的管理团队和独到的管理艺术,将使每一场盛宴如行云流水般一气呵成,毫无瑕疵。
1、行政事业单位
我们为行政机构客户提供营养均衡且具创新性的餐饮服务,企业食堂承包,包括各种档次、各种规格的Welcome drink, Coffee break,食堂承包, Gala Dinner、中式宴会、鸡尾酒会、中西式自助餐等诸多形式的餐饮服务,为客户打造顶.级奢华的餐饮体验。
2、金融保险机构
金融领域的人们每天面对电脑与数字,企业食堂承包项目,导致过度用脑与用眼,因此常常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛等。为了降低这一领域人群患职业病的风险,应更加注重膳食合理搭配。为使每一套菜谱的制定都更科学、更营养,企业食堂承包服务,公司营养管理团队充分利用电脑管理系统,对食品营养素含量和摄入营养量进行计算与配伍,保证饭菜的色、香、味、形、营养一并俱全。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司,工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持!
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总体运行模式
④种策略:
1、根据合作方人员消费水平设计每日食谱;
2、供餐方式多样化;
3、每季度与其它网点调换厨师一次;
4、饮食品种一周内不重样。
⑤项控制:
1、人工成本控制在食堂营业额的15%以内;
2、燃料成本控制在食堂营业额的6%以内;
3、水、电成本控制在食堂营业额的2%以内;
4、低值易耗品及设备维修费控制在食堂营业额的1%以内;
5、纯利润控制在食堂营业额的5%以内。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司,工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持!
食堂承包_鸿途膳食_企业食堂承包项目由东莞市鸿途膳食管理有限公司提供。东莞市鸿途膳食管理有限公司(www.hongtuss.com)实力雄厚,信誉可靠,在广东 东莞 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领鸿途膳食和您携手步入辉煌,共创美好未来!