香菇烘干注意事项:
1、升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。
2、温度不能超过65℃,否则易烧焦。
3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次,这样菇面颜色一致。
4、如果并筛,一定要在5小时以后迅速进行。
5、烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。
6、烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指按压菌柄交界处,若只是呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,则还需要继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;香菇菌褶黄色、菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。
永淦香菇烘干机的主要结构:
1、热源空气能热泵机组。
2、保温房体装置。
3、烘干房内部热风循环装置。
4、自动排湿装置。
5、温湿度智能控制装置。
永淦系列产品介绍
一、高温水源热泵热水机组的特点及优势
1、热源测水温17-45℃工况下,出水温度额定85℃.可循环或者直接加热的方式实现出水85℃,满足不现生产工艺的要求。广泛使用于工业热水领域。
2、 热源测水温25℃,出水温度85℃的工况下,高温热泵系统的能效比达到2.8-3.冷热联动,双向节能。
3、在满足设备基本使用的情况下,即科学的系统设计,合理的机组配置,完善的系统施工前提下,设备等等,安全可靠,使用寿命长。
4、截止2014年,在高温热泵领域公司拥有25项实用新型专利和发明专利。持续创新是公司核心战略,开发自主知识产权技术和产品是公司核心目标。
5、永淦高温热泵系统至今已在50多个行业领域1000多个工程案例中成功运用。
永淦水源热泵机组参数表
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在米粉生产过种中,干燥是最后一关,传统的干燥方式有太阳晒柴火烘干,锅炉烧蒸汽烘干......太阳晒会受到气候影响,也严重的影响了产量;柴火干燥会对米粉成色影响,易发黄,甚至含有害物质;锅炉烧蒸汽则投资大,环境污染大,人工成本大,温度与湿度不好控制;福瑞斯永淦公司生产的高温热泵米粉烘干机,采用新能源技术,高密度保温房,智能全自动温湿度控制系统,在烘干过程中,不会产生任何有害物质,操作方便,减小人工投入,是目前最科学的烘干技术设备