如果由我方承包饭堂,如何才能让贵方感到放心呢?
我们认为,贵方领导最关心的不外乎两个问题。一是卫生,二是安全。
首先,学校食堂承包,就卫生方面,我们对贵方的承诺是,提升卫生档次,学校食堂承包,力争全年上级检查合格率达到100。具体措施是:
1、上岗之前办理全员健康证,复印件上报贵方。
2、利用寒假对新员工进行岗前培训,学校食堂承包中心,对老员工进行再培训,凡卫生知识考核不合格的不得上岗。
3、比照北京市食品卫生量化分级管理A级食堂标准,一个部位、一个环节地找差距,弥不足,逐步进行完善。
4、所有食品制作完毕后,均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》,凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。
5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系,需求指导和支持。
6、设立卫生曝光栏,充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司,工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持!
综合多年单位食堂实战经验,同时参照兄弟同行先进的供餐案例,我方一般根据贵方就餐人数,单一或综合采用以下方式:
早餐
一般采取零点方式。
目前,我们所在其他单位食堂经营的早餐品种大体有20多个,其中馅饼等烙制品3种,包子等蒸制品4种,油条等炸制品2种,学校食堂承包价格,酥饼等烤制品1种,粥、豆腐脑等煮制品4种。若承包贵方食堂后,我们将在品种结构上做进一步调整,使其更符合本单位员工的饮食习惯。设计人均消费2.00—5.00元。
学校食堂承包中心_鸿途膳食(在线咨询)_学校食堂承包由东莞市鸿途膳食管理有限公司提供。“饭堂承包饮食配送”就选东莞市鸿途膳食管理有限公司(www.hongtuss.com),公司位于:东莞市石排镇利丰城市花园广场1122号,多年来,鸿途膳食坚持为客户提供优质的服务,联系人:卿先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。鸿途膳食期待成为您的长期合作伙伴!