1、煤、燃气等燃烧烘干可能存在残留有害物质附着，而永淦高温热泵辣椒烘干机可以有效地保证菊花营养成分，健康环保。
2、温湿度可以自动控制，制成成品成色好。
3、烘干过程安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、能耗低，比普通燃气燃煤烘干房节约30%至40%的费用，不需要大量人工监控，有效地减少运行成本。制成一斤干货的成本大约平均2角钱(按照一度电7角钱）。
5、通用性强，可广泛运用于花椒、生姜片、等农产品的烘干，适用于中药材、果品、腌腊制品等烘干；减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
6，永淦高温热泵辣椒烘干机，完全解决了农夫的烘干需求，采用数字传感技术控制温度和烘烤过程，使得烘烤更加科学合理，烤房保温效果好，热损失少，机组耗电省，运行成本较低。无需大量的劳动力投入。
（一）苹果片加工工艺流程
原料→水洗→去皮→切片→药水浸泡→干燥→选片→包装。
（二）操作要点
1.原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤.
2、水洗：用流动的水冲洗原料，将苹果上的残留物及杂质冲洗干净。
3、去皮：原料经机械(也可人工)均匀的消去苹果表皮，剔除有裂缝、有斑点的部位。
4、切片：将已经去皮的苹果,再经打核机沿果核中心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。5、药水浸泡: 果片置入药水中浸泡30～40分钟。浸泡时药水液面要高于果片面，为防止果片漂浮在药水上面,应在果片上面用盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在药水中。
6、干燥:苹果片干燥前水份含量为86－88%，干燥至水份含量为5.8%左右。切片厚度对烘干速率的有着很大的的影响，厚度越厚，烘干时间越长。如果没有特殊要求的情况下，建议切片厚度在3~5mm范围，装料量为1.5kg/平方米。干燥室温度:40～55℃。干燥时间:5～10小时。在干燥过程中除湿排湿交叉进行。要防止温度不稳定忽高忽低。
7、选片: 已干燥好的苹果干要经过人工挑选和修整。
①修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。
②挑选:将果片中的水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除,并除去杂质。
8、包装: 经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。
