咖啡豆在加工过程中,烘焙是一个重要环节。为了品质和效率的保证,一般采用专业烘干机来完成烘干的过程。我们福瑞斯永淦制造的高温热泵解决了咖啡豆的烘干问题。
东莞市福瑞斯永淦节能科技有限公司于2002年在福建福州正式创建,2007年迁至广东省东莞市,是国内最早专注于研发、生产、销售高温热泵系列产品的专业厂商和系统解决方案供应商之一。
1.入室烘干
香菇装盘后放在烤架上,送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层,小而薄及含水量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多,侧易使上,中,下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。
2.温度控制
烘干室温度升到35度时,方可将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3度,温度应控制在80-85度。一般要求35-40度下烘烤6小时,40-60度下烘烤8-10小时,60度条件下烘烤2小时。