美上美膳食管理告诉您吃火锅的营养搭配
●主食、肉类同时吃
人们在吃火锅时往往会忘记主食，或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片。这种做法的结果就是肉类吃得过量，淀粉严重不足，体内产生大量废物。范志红说，正确的做法是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物，一则帮助控制食量，二则保护胃肠健康，东莞饭堂承包，同时有益营养平衡。
同时要注意的是，宴会上的主食几乎都以高脂肪为特色。如北京人喜欢吃油酥烧饼、麻酱火烧，南方人喜欢精致的小点心。在已经摄入大量肉类之后，这些食品就显得十分多余。相比之下，不含脂肪的小馒头、杂面条等更为健康。若在涮肉时已经放了马铃薯、甘薯、粉丝等配料，石排饭堂承包，已经获得了足够的淀粉，就不一定吃主食了。
美上美膳食提醒您
膳食要“五低”，同时也要荤素结合、酸碱平衡，中山饭堂承包，达到营养的最.佳状态。如此清淡养生，才会有利健康，但是膳食清淡不等于一日三餐都吃素。
素食时吃得最多的要属蔬菜，虽然它维生素C 的含量很丰富，但是人体所必需的蛋白质和脂肪却十分欠缺。
荤食，并不是疾病的祸首，而应该是人体摄取营养的重要来源，如：鸡、鸭、鱼，饭堂承包，尤其是其中的鱼肉，既含有许多动物蛋白，也含有大量的不饱和脂肪酸，而且还具有蔬菜中所不具有的多种维生素和微量元素。有些国家，习惯以鱼肉作为主要的肉源，他们普遍体格健壮，还享受到了长寿的人生之乐。
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