常见问题处理
一、当个别饭菜品种已售完，就餐者要买时怎么办？
可回答：“已卖完，膳食承包商，您买别的好吗？”如第二批菜尚未供应，可回答：“请稍等”。
二、当就餐者要求退换已售出的饭菜时怎么办？
可回答：“按卫生要求，不可退换，请原谅。”
三、当个别就餐者出口不逊时怎么办？
可酌情解释，切忌对骂。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！
烹饪要求：
2、采取大锅菜小锅炒的操作方式，做到味香色美，膳食承包服务，咸淡适中。
3、根据每道菜的特色进行对口分工，即明确每道菜制作人员。
4、必须准备相应之调味料（如生姜、大蒜等）及配色料（如红萝卜、红椒等）。
5、注意炒菜时间及数量，膳食承包，应根据需求而炒作，做到充分计划，卖多少炒多少，但绝不能造成排队等菜现象。
膳食承包中心,鸿途膳食(在线咨询),膳食承包由东莞市鸿途膳食管理有限公司提供。东莞市鸿途膳食管理有限公司（www.hongtuss.com）是广东 东莞 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在鸿途膳食领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创鸿途膳食更加美好的未来。
