潮州木雕起源于广东省潮州，但作为一种艺术流派，它还包括明清时期属于“潮州府”辖内的潮安、潮阳、普宁、饶平、汕头、惠来、海丰、陆丰和兴宁梅县以及闽南所出的作品。作品表面贴金，是潮州木雕的一个特征，这与东阳木雕的作品风格截然不同，所以，它又称“金木雕”、“金漆木雕”。说“金漆木雕”，是因为有齐的成分，这种漆是为金箔能黏附于木上而特意配置的，同时又起到了防潮、防腐的作用。潮州木雕的髹漆形式，主要有两种：一为常见的“黑漆漆金”，即以黑色漆料作底子，然后铺上金箔；二是“五彩装金”，此类款式以建筑装饰件为多，以青绿或紫红、粉黄装彩，再以金色烘托，产生金碧辉煌的效果。
潮州木雕的传统技巧，主要可分为阴刻，浮雕、圆雕、镂雕等几种。阴刻的性质近于绘画，多施于围屏，题材为梅、兰、竹、菊。浮雕，圆雕所选题材除佛祖、菩萨、神仙、传统人物之外，神奇异兽和鱼、虾造型也是常被采用的。镂雕，又称通雕，是潮州木雕经常采用的艺术表现手法，且多用于建筑装饰上，建筑雕刻一般采用杉木，大件的居多。雕刻时，艺匠们不仅以多层次取胜，而且力求结构巧妙和造型生动。所以，潮州木雕所表现的人物形神兼备，景物错落有致，线条流畅，节奏感强，体现出“多层镂通，剔透玲珑”的南方雕刻风格。
潮州木雕历史悠久，可追溯到唐朝以前。清代是潮州木雕艺术发展的鼎盛期。 技法上，它由单层镂空发展为多层镂空；构图上，由“实实相映”发展为“虚实相生”，画面由此体现远近、大小对比强烈的艺术效果。这一时期，潮州木雕人物的脸部，一般都采用深浮雕，远视时更加传神，人物身段比例则以5：1为标准，因此，仰视，形象更丰盈、饱满。
金漆木雕最初是我国古代的一种建筑装饰艺术，流传到南方后，又受到某些地方艺术特色的影响形成为一种木雕流派。它已有几百年的历史。用金漆木雕来装饰房屋和庙宇的栋梁、物椽、门楣以及家具等，显得金碧辉煌，给人以富丽庄严之感。
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一、看材质，选购时请注意：一不要相信所谓的缅甸鸡翅木，非洲鸡翅木或者其他国家的鸡翅木，因为树根目前除了缅甸老挝外，其他国家必须通过海关才能进来，而树根是无法通过国家生物监测的，国家不会为了这点利益让树根进来，再个树根装箱数量非常少，运费非常昂贵，在各即使缅甸老挝过来，运输成本也很高，国内的鸡翅木根雕价格决定了国外的没有市场销路。 那云南鸡翅木如何选，同样是鸡翅木，那要看是新料还是老料，任何家具或者木制工艺品都是老料比较好，老料就是时间够久，自然腐烂干燥脱脂过，那如何鉴别：很简单，老料由于木头里面的成分自然氧化过，一般色泽较正常木头偏暗，再个由于时间久远，木头的营养层(白色表皮)一般已经自然腐烂，或者被虫吃掉，剩下的深色的树心，也就是说，深色的，表皮没什么白色的，木头比较好。
二、看整体性：再个很多树根为了保证实用性，材料纹路的美观性，就很难保证桌子的支撑脚于树根是一个天然整体，一般来说，大部分是后来用同样材料接上去的，当然部分是天然整体的桌子，如果再是老料的话，那当然是上好选择，当然价格也比正常的普通材料价格高很多。
