海带,是一种在低温海水中生长的海藻类植物。其吃法多样,是吃货们的最爱。海带具有隆血脂,降血糖等多种生物功能,所以很多三高病人都喜欢将它作为日常的菜谱,市场的需求非常大。自然生产的海带多产于辽东及山东半岛,而我国的福建,广东,浙江已经有大量的人工培植的海带。海带的含水量较高,其晒干及烘干处理是非常重要的一个环节, 海带的烘干也是从最原始的靠天气,而到后来的引入烘干设备。碧朗空气源高温热泵烘干机是一种把不便于利用的低温热源(如空气)通过设备吸收空气中的热量来进行压缩,使其变成可利用的高温热源。
空气能高温热泵烘干机是一种把不便于利用的低温热源(如空气),设备通过吸收空气中的热量来进行压缩,使其变成可利用的高温热源。 节能环保空气能热泵烘干设备由空气能热泵主机、保温铜管、窑内交换器、不锈钢(砖混)结构窑体、窑门(提门装置)、调湿系统、气流循环系统、进排气系统、电辅助系统、检测系统及控制系统等部分组成。
烟叶由于受长时期连绵阴雨的影响,水分通过根系和叶面吸收,含水量很大;同时气温低,日照少,光合作用受阻,碳水化合物为呼吸作用大量转化消耗而含量减少,蛋白质含量则相应增加,内含物欠充实。烘烤时尚可变黄,但易烤青;定色较难,容易出现棕色化反应发生褐变而烤黑。在采收和烘烤技术上应采取以下措施:
(1)适当提早采收:多雨年份生长的烟叶,除氮肥施用量偏多的会反青外,一般成熟特征不明显,如果一定要养到具有适熟特征才采收,则已过熟,故以出现始熟(初熟)特征采收为好。就是在烟筋基本变白或已变白,茸毛部分脱落至大部分脱落的前提下,下部烟叶采收叶面55—6成黄的黄绿色叶片,中部烟叶采收叶面7成黄的绿黄色叶片,上部烟叶采收叶面8成黄的浅黄色叶片;雨后连续天晴8天以上,按照正常成熟度标准采收。
(2)调整编烟、装烟密度:编烟、装烟稍稀,以装烤房正常容量的85%左右为宜,以利热气上升和水气排出。
(3)烘烤方法要注意五点:
一,给以较高的干球温度,较低的湿球温度。
二,升温速度稍快。
三,适当提高变黄程度,防止烤青。
四,延长定色初期时间,加强排湿,防止烤黑。
五,控温控湿干筋。