藏之源maca能够补充人体缺乏的蛋白质和矿物质
补充蛋白质
玛卡中含有丰富的蛋白质，其干根中的含量可以达到10.2%以上，与马铃薯、胡萝卜等普通作物比较，玛卡的蛋白质含量高出许多，FAO建议世人通过食用玛卡来改善营养不良的症状，这与玛卡中的高蛋白以及合理的氨基酸密不可分。玛卡蛋白质的种类主要是：白蛋白74%，谷蛋白15%和醇溶谷蛋白10%。
补充矿物质
经检测，玛卡中含有11种矿物质微量元素，包含锌(Zn)、铁(Fe)、钙(Ca)、碘(I)、镁(Mg)、锰(Mn)、铜(Cu)、钾(k)、钠(Na)等，具有较高营养价值的钙、铁、锌的含量更是高于一般植物来源的食物。在我国钙、铁和碘的缺乏较常见，玛卡可以在这些方面起到很全面的补充作用，特别是玛卡中合适含量的锌元素，具有多种生理功能。
藏之源maca种植于西藏高原地区，没有经过其他的加工工序，安全，健康，无公害！让我们把您的身体变得更好吧！
藏之源玛卡主要价值
意大利科学家Dini A在1994年系统地得出了玛咖干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（藏之源的玛咖品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份，玛咖酰胺（macamides）和玛咖稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛咖产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛咖生物碱，随着研究的深入，玛咖中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
