荔枝烘干房壳体内外层都是不锈钢材质,中间夹层是岩棉保温层,保温效果好,密度高。它采用循环风机牵引,使干净的热风和蒸汽分离运行,能在短时间内产生大量热源,使荔枝能够达到所需的湿度和温度,杜绝了荔枝的变色、爆裂等现象,提高了荔枝的烘干效率。
荔枝干烘干工艺流程
鲜果—挑选—剪枝—清洗—热烫护色—干燥—成品—贮存—包装
荔枝干烘干工艺说明:荔枝干燥过程中失水速度慢,干燥温度对荔枝整果干燥速度影响较大,干燥温度越高,干燥用时越短;风速对龙眼干制加工时间的影响较小。但过高的干燥温度会造成干燥过程中荔枝热敏性营养物质的过多损失。
1.热泵热风循环烘箱适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。 2.大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。 3.利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀, 4. 热风循环烘箱温度适应范围广,根据用户要求,可达常温至350℃。 5. 热风循环烘箱整机噪音小,运转平稳,温度自控,安装维修方便
节能腐竹烘干设备-热风循环干燥窑
加工出来的湿腐竹,应当及时烘干,传统的烘干方法采用的是晾晒或者土制烘房进行,晾晒时间较长,且受天气影响,土制烘房卫生环境较差,腐竹烘干时温度不易控制,烘干后的腐竹品质不理想。 腐竹热泵烘干机采用新型的高温热泵烘干技术,采用较少电能就能产生大量的热能,通过循环风机将热风均匀的送至烘干房每个角落,采用自动化控制,可自动控制烘干房的温度、烘干时间。而传统土制烘干房较为简易,腐竹在烘干过程中水分不断蒸发,腐竹的表面水分与内部的水分相差较大,烘干后的腐竹比较脆容易断,而采用高温热泵烘干机烘干腐竹时,可以很好的控制烘干温度及烘干时间,所以烘干后的品质好,保留了成品的色、香、味、形。 1、前期在60℃左右的暖房内烘30分钟左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍凉后从杆上取下平摆在竹篷上。 2、再进同一暖房在同一温度下继续烘干2个小时左右,至水分降至15~20%时,再出暖房。 3、温度控制在45~50℃,这样再持续烘干5小时左右,水分即可降至7~8%左右。