电烤箱受到了市场欢迎，但对于中国消费者来说，这毕竟还是个新鲜玩意，该如何选择，工业烤箱设备，有时候摸不着头脑。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的，但同样是电烤箱，发热的原理和各种附加的功能也各
有不同，消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手：
一、选功率：常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安
培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用
700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二、选类型：电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的
电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相
对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用
两根远红外管和一根石英加热管的电烤—，沙田工业烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价
格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，工业烤箱厂，可附带用于高
温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好
的消费者。
三、选功能：一些高的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转
工业烤箱注意事项:
1、温控仪表上A/M键所对应的指示灯MAN严禁按亮，是自动切换到手动的按键，MAN指示灯按亮后温度将直线上升，不受所设定的温度限制，pcb工业烤箱，此烤箱属常温烤箱:严禁烘烤，易燃易爆物品。
2、此烤箱安全正确接地线。
3、发现烤箱内无风吹出，应改变电源相序。
4、如需计时烘烤时间，首先应调整好所需烘烤时间，再打开计时开关，不应打开计时开关后再作时间调整，这样会导致计时错误。拿出产品时避免高温！
5、严禁任意修改温控器和计时器的内部参数，温控器的输出OUTL参数不 能为0
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