酒店制服含义--企旺给你分解
其一,在不同部门不同岗位员工工作服的可识别性。例如前厅服装与客房部服装的区别,还有厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量,就分别代表了厨师们在厨房里的不同的身份和地位。
其二,酒店员工服装与客人服装的识别性。任何一个进入酒店的人都可以从服装中区分出酒店员工与进店客人。但要求酒店员工服装不能太时装化。当然,酒店服装也需要漂亮,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突出的、引人注目的、独立的美,绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)们。
其三,酒店管理人员和服务人员的服装要有明显区别。如领班的领结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着整洁西装等。
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酒店服装美观和协调性
既然是酒店形象的组成部分,在设计时就应该注意它的美观性和协调性。这种美不光来自于服装本身的美,重要的是来自于服装与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美。要让酒店服装成为酒店一道亮丽的流动风景。如中餐厅内部装修和食器是总离不开,雕花桌椅,古董书画,竹木阁楼,元宝餐厅叠花,象牙红木筷子和细瓷碗碟砂锅等,这些都带有浓厚民族风味。若服务员西装革领,难免大煞风景,体现不出中国饮宴美学的特有风韵。若穿旗袍,则服装与环境在风格上统一协调,会让客人得到一种“原汁原味”的中式文化享受。