枸杞烘干案例
枸杞子烘干是为了长期储存而不被破坏营养成分,通过干燥方法脱出一定的水分,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的难度。它是借助热能使枸杞鲜果中的水分被干燥介质带出而除去的方法。烘干过程是热现象、蒸发现象、生物和化学现象综合的复杂过程。
干燥过程中,烘干机,干燥速度决定了枸杞子的品质。而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式,加热温度和介质的温度,湿度以及流速度、果实品种状态等因素的影响。
枸杞在干制应注意如下事项:
1、不宜摘生。
枸杞落花后逐渐发育成绿色幼果,继而果实发育并变成橙色果,然后逐渐变成鲜红色,果蒂疏松,果肉稍软,这时才是采摘的最//佳时期,如果采摘过早,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响质量和等级。
2、不宜搞湿:
枸杞不宜在早晨有露水时或者雨后果面未干时采摘,烘干机厂家,如摘了湿果,果面长期不干,容易被细菌感染,晒出的干果色黑暗。
3、不宜碰伤:
采摘要轻摘轻放,盛装的器皿要作用盆、桶、篮、筐等以防搬运时挤压或碰撞。因碰伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等,晒干后均会变黑色。
4、不宜暴晒:
日出后即可晾晒果实,先有弱光低温逐渐至强光高温,这样晾出的果寮鲜红,烘干机哪家好,如在炎热的中午暴晒,果实容易变黑。
5、不宜久放:
采摘下枸杞子,要及时晾晒或者烘干,不宜久放,因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈,并容易发热发汗,放置过久,晒干后的果实灰暗不鲜。
蓝冠空气能热泵烘干机的优越性能
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4、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
5、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
6、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,节能环保性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化自动控制调温调湿。
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