胡桃木家具中比较名贵的是黑胡桃木家具，黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹，纹理直，结构细而匀，重量、硬度、干缩及强度中，冲击韧性高，抗压强度高，弯曲性能良好，加上其相对多变的纹理，所欲黑胡桃木实木家具的价格比较昂贵，少见实木，做家具通常用木皮，所以大多数是胡桃木贴皮家具。需要注意的是由于黑胡桃木的价格昂贵，所以为了能够保障自己的合法权益，建议消费者到比较正规或者大型家具卖场选购胡桃木家具。
在欧洲的卢浮宫，凡尔赛宫，黑胡桃木方，白金汉宫，天鹅城堡等宫殿中保存至今的王室贵族们的古董家具中，大量的使用了美国黑胡桃作为主材。尤其是法国路易十五式家具，被命名为“胡桃木时代”。自古以来，美国黑胡桃就是西方王室贵族，上流人士们做家具的首选材料，黑胡桃，被称之为“硬木中的贵族”。
美国黑胡桃体现的是一种低调的高贵，黑胡桃小料，内敛的奢华，他是高贵的，黑胡桃实木地板，却并不高傲，他是奢华的，却不张扬，这就是是西方的绅士风范和贵族文化。
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