1、烘干方式；传统木碳、焙笼烘干和烘干机两种方式。焙笼烘干时间长，劳动强度大，生产效率低，初制烘干上使用较少。揉捻成条的茶叶需马上进行快速烘一道，不能置放过久，否则易使干茶产生闷味，降低茶叶品质。条件差者要有用萎凋槽烘干，此方式对茶叶品质影响很大（1）温度低、烘干时间过长；（2）热源多用木碳直燃吹风式，多灰尘，易带烟。（3）烘干速度慢，效率低，常将多次不同时间的揉捻叶混为一槽烘干。
2.永淦烘干机；采用高温热泵对茶叶进行烘干处理。烘干过程能耗低，有效减少运行成本。烘干过程通过热风介质升温，温度分布合理。烘干过程受温湿度系统自动控制，精度高。有效避免由于人工操控而导致的烘不干或者过度烘干的现象。使得烘烤过的茶叶色泽好，品质佳，到达了烘烤标准。降低劳动强度，减少运行成本。使用永淦高温热泵烘干机为您解决了后顾之忧。
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永淦高温热泵金银花烘干房结构
1、热泵加热机组，
2、保温箱体装置，
3、热风循环装置，
4、自动排湿装置，
5、智能控制装置。
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
三七合理的干燥工艺
1、低温烘干：温度控制在35-40度，相对湿度控制在60%以下，烘干的时间为15-20小时。
2、中温干燥：温度控制在42-48度，相对湿度控制在40%以下，烘干的时间为10-15小时。
3、高温干燥：温度控制在52-60度，相对湿度控制在25%以下，烘干的时间为10-15小时。
这是个普遍的干燥工艺，也有因气候及地域的而产生的时间延长或是缩短。
1、节能――永淦高温热泵的COP，如果在云南文山运用可取到3.5。 输入功率10KW，制热量是35个KW。
2、烘干出来的三七不变色，不含污染物。达到国家绿色食品标准。
3、全自动控制，无需专人看守。操作方便。
