汕尾海带烘干机,蓝冠科技,海带烘干机厂

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咖啡豆烘干机优势 优势:1、可以有效地保证被烘干物料的质量。2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以精准控制。3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害和危险。4、烘干能耗低,有效地减少运行成本。5、通用性强(一机多用),减少了投资...


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咖啡烘干机优势






优势:

1、可以有效地保证被烘干物料的质量。

2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以精准控制。

3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害和危险。

4、烘干能耗低,有效地减少运行成本。

5、通用性强(一机多用),减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。


工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,汕尾海带烘干机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~55℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能。





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果蔬烘干工艺流程


1、工艺流程:原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。

2、操作要点:原料选择--成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。

清洗--将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。

去皮、切片--用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,海带烘干机供应商,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

护色处理--采用熏硫或浸硫的方法。

干燥--将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。初期温度控制在40~45℃,后期控制在45~50℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。

回软、包装--待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3小时,使各部分含水量均衡,质地柔软,海带烘干机厂,方便包装。

3、质量标准:呈橙黄色或橙红色,大小厚薄均一,具有浓郁的芒果风味;含水量15%~18%。





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