从配料表可以获取哪些信息?
配料表的成分是按添加量多少排列的,食品标签批发,就是说排在配料表前面的原料,在该食物中的含量越多。例如市面上大部分全麦面包,在配料表的首.位写着小麦粉,食品标签供应商,而全麦粉却在第三位,坪山食品标签,按照添加量越多越靠前的原则,所谓的「全麦面包」真实添加的全麦粉还不如和面时加的水多。
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从配料表可以获取哪些信息?
配料是指食品在加工制做过程中,使用的所有原料、辅料和食品添加剂。配料表的成分按加入量递减顺序排列。也就是说,通过观察配料表,我们可以得到以下信息:
是该食物包含的原料都有哪些。天然食物不用多说,食品标签厂家,对于深加工食物这一项就很有用了。
例如你觉得超市里的肉肠和午餐肉是拿什么做的?纯肉吗?当然不是,通过配料表就能看出来,午餐肉的原料里除了猪肉,还有水、玉米淀粉和植物蛋白及各种调味料,所以明白为什么午餐肉价格比相同重量一块猪肉便宜很多的原因了吗。
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