食品安全是个大问题，它与食堂餐饮相生相伴，但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式，不仅节约了成本也为员工提供了便利。但是食堂外包出去安全从何保障?
食品安全事故的层出不穷也让很多企业有了新的考虑，为员工提供食堂餐饮是很多企业争相去做的一件事，不仅为员工谋了福利，也让他们更可能的远离食品安全事故的影响。通常为了企业自身更快的发展，东莞工厂饭堂承包，他们的食堂都会外包出去，专业承包食堂的餐饮公司很多，美上美膳食即是其中数一数二的，集食堂承包、蔬菜、粮油配送、厨房设备工程等服务为一体，所有的流程体系完备且专业。
美上美膳食在采购配送保障、管理体系、餐饮技术方面都有着独特的优势，东莞餐饮承包，拥有丰富的人力资源优势，雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。配餐现场管理采用项目经理负责制，以绩效考核为中心，东莞膳食管理，通过对成本控制，服务水准，民主评测，客户反馈及卫生管理等方面的信息整理，形成系统的管理程序，为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。
在食堂菜谱方面，美上美膳食也是与众不同的。一提到食堂，我们总会想着大锅菜，每天所吃的都是一样的，经常吃不仅腻也没有什么营养，虽然比其他地方干净一点，但存在这样的缺点还是让人很难以接受的。
但美上美膳食的外包食堂就不同了，不仅安全卫生有品牌保证，在营养配比、健康多样方面更是具有独特优势。美上美公司诚邀营养专家组成员工膳食营养研究机构，根据员工机体对各种营养素的要求，通过菜肴的合理搭配，推出营养餐系列，保证人体每天所需要的合理能量、维生素和蛋白质等营养成分。
美上美膳食公司告诉您如何让员工“吃不腻”食堂菜？
经常在食堂吃饭的人都知道，每次走进食堂看到很多的美味佳肴都感觉赏心悦目，很好吃的样子。但是，时间久了这些美味佳肴也都会让人感觉乏味，东莞，不想吃。要想让人吃得满意，吃得开心，食堂承包商就得多花些心思，既能保证营养也能保障菜品的数量，所以在选择食堂承包商的时候就得谨慎了。那么，美上美膳食公司怎样才能保证员工“吃不腻”呢？
1、 经常更换食堂菜谱
看字面都能知道，经常更换菜谱，也并不是所有的菜，而是在现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不怎么喜欢，点餐人数比较少的菜品取消。还要将一些特色菜和地方进行结合，让就餐职工在这里能吃出家味道。
2、 食堂要和就餐员工沟通
食堂要和就餐员工进行沟通，了解员工对菜品的要求。有些食堂忽略了就餐员工的要求，更换之后菜品没有得到员工的关注，所以，准备更换菜品时，一定要和就餐员工进行详细的沟通。
3、 食堂要注意荤素搭配
有些职员之所以吃腻了食堂的饭菜，不是因为食堂的菜不好，而是因为荤素搭配不合理。一般来说，食堂的菜品以清淡为主，如果是荤菜，那么，就要搭配上适量的素菜，这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。
食堂一定要不断创新和学习，加强自己的烹饪技术，让每一个员工吃的开心，吃的放心
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