海产品烘干
1、温度－海产品的烘干一般要求比较低的40-45温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量；
2、湿度－海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键；
3、烘干时间－海产品烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；
4、色泽－保持海产品烘干后的色泽至关重要；
5、循环风－海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面。
生姜烘干应用实例介绍
生姜作为一种功能性的保健产品，通过加工成不同类型的干姜片，姜粉等，海内外市场极大。而在加工过程中，干燥是生姜加工中一道极为重要的工序，鄂州烘干机，同时也是耗能最//大的的一个阶段。传统的生姜干燥大多为燃煤蒸汽锅炉烘烤，污染大，中药烘干机，管理费用高。
生姜烘干工艺介绍
生姜作为最常用的调味品，海产品烘干机，其干燥方法的研究相对较多。对生姜调味品采用高温热泵烘干机进行干燥不仅节能，而且其低温、空气密闭循环的干燥方式能较好地保证物品具有天然的品质和色泽。用高温热泵烘干机干燥的生姜，其生姜素的保持率相对其他干燥方法要高。（生姜素是保持生姜原有辛辣味的挥发性物质。）
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