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厨师服 西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。
厨师帽 厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,中餐厨师服厂家,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,最.高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。
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