青海烘干设备,福瑞斯永淦烘干专家,板鸭烘干设备

· 板鸭烘干设备,腐竹烘干设备,核桃烘干设备,烘干设备
青海烘干设备,福瑞斯永淦烘干专家,板鸭烘干设备

永淦高温热泵腰果烘干机设备”东莞市福瑞斯环保设备有限公司“,多年来始终专注于高温热泵的工业化,产业化运用。致力于自主知识产权研发,拥有20多项专利技术。并和多个大型企业,大学,研究机构开展多种形式的联合研发与开发。未来公司继续加大研发...


品牌 福瑞斯永淦
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永淦高温热泵腰果烘干机设备

”东莞市福瑞斯环保设备有限公司“,多年来始终专注于高温热泵的工业化,产业化运用。致力于自主知识产权研发,拥有20多项专利技术。并和多个大型企业,大学,研究机构开展多种形式的联合研发与开发。未来公司继续加大研发的投入和力度,力争取得更多高水平研发成果并将其成功转化为产品。

福瑞斯永淦生产的高温热泵除湿烘干一天机,高温除湿机,腊肠烘干机,板鸭烘干机食品烘干机,米粉烘干机红薯烘干机,腐竹烘干机,坚果烘干机,烟草烘干机玉米种子烘干机荔枝/龙眼烘干机咖啡烘干机,香菇烘干机,茶叶烘干机芒果烘干机核桃烘干机,腰果烘干机,中药材烘干机等等。

想更多的了解我公司的烘干产品和烘干技术,有意者可以来电咨询,下发图片上有联系方式




永淦腐竹烘干解决方案

采用5P/10p/20p空气能热泵烘干机进行烘干处理,热泵运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干箱中,烘干箱内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分水排出带走,并最终实现物料的连续干燥。


永淦高温热泵腊肠烘干工艺流程

腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。

永淦高温烘干除湿有最关键的三步工艺:

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。

3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。


要过年了,该吃腊肉腊肠了,永淦牌腊肠腊味烘干机是您最明智的选择!理由:因为我们做了13年,有杠杠的经验哦!