STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45－50%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
STEP 3 :快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到55-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。
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米粉烘干工艺
永淦高温热泵烘干机采用全自动控制模式，烘烤区间的温度控制在38℃-45℃之间，干燥出来的米粉水份均匀，基本保持在13%左右，成型好，不会爆断。根据客户地域的差异，烘烤时间一般控制在8小时至12小时以上。
烘干成本低 --永淦米粉烘干机在烘干一斤米粉的成本约在0.07元至0.09元。
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1、烘干工艺完全满足食二、热泵型米粉烘干机烘干的特点品卫生要求；
2、箱内清洁卫生，成品色泽好。
3、全自动控制，减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出，绿色环保、工作环境良好。
5、使用寿命长，运行成本低、经济性好，干燥、烘干从古至今广泛应用于工业、农业、化工行业，烘干技术与我们的生产生活息息相关。
福瑞斯永淦米粉烘干机设备，采用数字传感技术控制温度和烘烤过程，使得烘烤更加科学合理，提升米粉烘干品质，烘干过程受温湿度系统自动控制，精度高。有效避免由于人工操控而导致的烘不干或者过度烘干的现象。降低劳动强度，减少运行成本。烘干量大，烘干质量好，节能环保。
需要了解更多永淦高温热泵节能烘干机的广大客户，欢迎来电咨询或来厂参观指导。我们将竭诚为您服务。联系电话在上方机组图片上哦！
