肉制品烘干工艺的快速干燥阶段
该阶段，制约干燥速度的因素为温度，为了强化干燥速度，腊肠腊肉烘干设备，温度升至60~62摄氏度，烘干时间保持在5-8小时，烘干房内部相对湿度控制在35%左右，腊肠腊肉烘干机哪里好，直至达到肉制品的烘干要求。
备注：不同肉制品在烘干过程中，腊肠腊肉烘干机，在烘干时间、产品的最终含水量，烘干中操作方式会稍有不同，固需根据实际情况零时调整......
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肉制品烘干专用机（适用于腊肠·腊肉·猪肉脯·牛肉脯·鸡肉·鸭肉·卤肉制品·鱼品·海鱼等食品类）
腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，腊肠腊肉节能烘干机，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。
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